鰆浪 金陵中环店

台州，三面环山，东面绕海，坐落于“山海之间”。山高谷险的艰难与海阔浪急得凶险，孕育出台州人勤劳务实得性情和大气无畏的胆魄。

店铺位于南京金陵中环JLC广场，面积835平方。我们通过创造多个场景叙事和氛围营造，使得客户在品味台州菜风味的同时，在空间中沉浸式体验台州文化。

本案以台州在地文化为基础，对“质朴、生猛” 的 渔民文化进行提炼、抽象，旨在创造出”鰆浪”品牌独特的表达。设计围绕“山海之间，渔火为引，寻味归家”这一主题展开，将台州作为海滨城市的特色融入空间。我们以海浪般的线条贯穿整体设计，勾勒出海边小城的独特氛围。

入口处，利用原建筑玻璃天井做结构下吊巧妙创造了“四水归堂”格局，在台州传统民居场景中，寓意顺风顺水。进入其中，映入眼帘的是鲜货环绕的点菜区。台州风味核心是一个“鲜”字，在这里，食材直接展示，现点现做，像进入传统台州集市场景，热闹喧嚣。落座大堂，被鰆鱼群银丝壁布环绕，仰可望天上”渔火“，星星点点。穿过大堂，来到露台，鱼骨、帆布、鱼篓、水母灯，伴随海风拂过，顾客走入台州滩涂海滩场景之中。而从一小道进入包间，是阖家团圆式的结局，品质的环境与服务共同为顾客带来”家宴“式的用餐体验。

台州之魂在于山海、渔作、烟火。通过现代设计语言、克制的表达方式，创造一个既能唤起台州人乡愁，又能让外地食客感受到独特文化魅力与高级用餐体验的空间。

铁艺莲花灯

在空间顶部，我们设置了多盏定制铁艺莲花灯。其线条流畅灵动，形态上融合了海浪与莲叶的意象，为空间注入古典而现代的视觉焦点。

银丝波浪壁布

墙面大面积采用带有波浪纹的银丝壁布，通过细腻的针织工艺呈现海浪般的肌理。它在光线下泛起微光，如同水面波纹，增强了空间的质感与层次。

镂空屏风隔断

为优化用餐区的隐私与体验，我们设计了一系列新中式镂空屏风隔断。它们在有效划分空间的同时，保持视觉通透，营造出安静雅致的用餐环境。

空间整体设计以古风为基调，巧妙融入台州特色元素。清雅的莲花灯、墙面嬉戏的游鱼，以及细节处的海浪纹样，与浅柚木、胡桃木等天然材质相得益彰，共同营造出海边小镇的富饶氛围。

为保持整体质感，店内家具均为定制设计。从清雅线条莲花灯、拼接油蜡皮的冰鲜台，再到浅色岩板桌面搭配木制桌腿的餐桌，每一处细节都致力于打造一个既有古韵又不失海边城市轻松惬意的用餐空间。